Deliciosa Receita de 500 Calorias: Salada Colorida de Quinoa

Deliciosa Receita de 500 Calorias: Salada Colorida de Quinoa

Receita de 500 Calorias: Salada Colorida de Quinoa e Frango

Olá, queridos leitores do Receitas Ventrameli Decor! Hoje quero compartilhar com vocês uma receita deliciosa, leve e que se encaixa perfeitamente em uma dieta controlada. A nossa estrela do dia é uma Receita de 500 calorias, uma salada colorida de quinoa e frango que não só é saborosa, mas também cheia de nutrientes. Perfeita para quem busca manter uma ingestão calórica específica, essa refeição pode ser servida tanto no almoço quanto no jantar. Vamos aos ingredientes!

Receita de 500 calorias

Ingredientes para Receita de 500 calorias

– 100g de peito de frango grelhado (aproximadamente 165 calorias)
– 50g de quinoa cozida (cerca de 70 calorias)
– 1/2 abacate pequeno (aproximadamente 120 calorias)
– 1/2 xícara de tomate cereja (cerca de 15 calorias)
– 1/2 xícara de pepino picado (aproximadamente 8 calorias)
– 1/4 de cebola roxa fatiada (cerca de 11 calorias)
– 1 colher de sopa de azeite de oliva (aproximadamente 120 calorias)
– Suco de 1/2 limão (cerca de 1 caloria)
– Sal e pimenta a gosto
– Folhas verdes a gosto (alface, rúcula ou espinafre)

Modo de Preparo

1. **Preparando o frango:** Comece temperando o peito de frango com sal, pimenta e o suco de limão. Em uma frigideira antiaderente, grelhe o frango por aproximadamente 6-7 minutos de cada lado, ou até que esteja totalmente cozido e douradinho. Retire do fogo e reserve.

2. **Cozinhando a quinoa:** Em uma panela, coloque 1/4 de xícara de quinoa e 1/2 xícara de água. Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos ou até a água evaporar e a quinoa fique macia. Reserve.

Quinoa cozida Receita de 500 calorias

3. **Montando a salada:** Em uma tigela grande, adicione as folhas verdes, o pepino picado, os tomates cortados ao meio, a cebola roxa e a quinoa já cozida. Misture bem todos os ingredientes.

4. **Finalizando:** Corte o peito de frango grelhado em pedaços e coloque sobre a salada. Adicione o abacate fatiado e regue com o azeite de oliva. Tempere com um pouco mais de sal e pimenta, se desejar.

5. **Servindo:** Misture tudo novamente e sirva a salada em um prato bonito. Ela não só é visualmente atraente, como também é equilibrada em sabor, textura e nutrientes.

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Montagem da salada colorida

Dicas para uma Receita de 500 Calorias ainda mais especial

1. **Personalize sua salada:** Você pode adicionar outros vegetais que preferir, como cenoura ralada ou pimentões coloridos. Eles vão incrementar a textura e aumentar o valor nutricional.

2. **Proteínas Alternativas:** Se você não for fã de frango, considere usar atum em água ou grão-de-bico cozido, que também se encaixam na faixa de 500 calorias.

3. **Mistura de Temperos:** Experimente adicionar ervas frescas como manjericão ou coentro para dar um toque extra na receita. A pimenta-biquinho também pode ser uma boa adição!

Opções de Variações da Receita de 500 calorias

– **Receita Vegana:** Se você está buscando uma versão completamente vegana, substitua o frango por tofu grelhado ou tempeh, que são ótimas fontes de proteína.

– **Salada Quente:** Para uma versão mais reconfortante, você pode servir a quinoa quente e adicionar legumes grelhados ao invés do pepino fresquinho.

Salada quente com quinoa

– **Com Queijo:** Adicionar cubos de queijo feta ou queijo de cabra pode trazer um sabor incrível e um toque gourmet à sua refeição.

Benefícios de uma Dieta Controlada com Receitas de 500 Calorias

Optar por receitas de 500 calorias pode trazer muitos benefícios para quem está buscando uma alimentação balanceada. Quando nos propomos a controlar a ingestão calórica, temos a oportunidade de nos tornarmos mais conscientes sobre o que estamos colocando em nossos pratos, além de aprender a equilibrar nutrientes de maneira criativa.

Uma refeição com uma contagem específica de calorias permite que você planeje seus outros lanches e refeições do dia. Isso é especialmente útil para quem está seguindo um plano de emagrecimento ou tentando manter o peso. Além disso, refeições equilibradas como esta que propomos são ideais para garantir que o corpo receba todos os micronutrientes necessários.

Curiosidades sobre os Ingredientes na Receita de 500 calorias

– **Quinoa:** Embora muitas vezes considerada um grão, a quinoa é na verdade uma semente. Ela é rica em proteínas e contém todos os aminoácidos essenciais, o que a torna uma excelente opção para vegetarianos e veganos.

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– **Abacate:** Este superalimento contém ácidos graxos insaturados que podem ajudar a reduzir o colesterol. Além disso, é uma excelente fonte de potássio, que auxilia na regulação da pressão arterial.

– **Tomate Cereja:** Esses pequenos tomates são não só deliciosos, mas também são ricos em licopeno, um antioxidante que pode ajudar a proteger o corpo contra doenças.

– **Frango Grelhado:** O peito de frango é uma fonte acessível de proteína magra, importante para a construção de músculos e recuperação após exercícios.

Um Pouquinho de História: Receita de 500 calorias

As saladas têm uma longa história que remonta à antiguidade. Os romanos e gregos já faziam misturas de verduras e legumes, experimentando com diferentes temperos e vinagres. Ao longo dos séculos, a salada se transformou em folhas frescas acompanhadas de frutos, nozes e, mais tarde, diferentes fontes de proteínas.

No entanto, as saladas modernas, como a que apresentamos acima, ganharam popularidade especialmente no século XX, com a ascensão das dietas saudáveis e a conscientização sobre a importância de consumir vegetais. E olha, como você pode ver, a versatilidade da salada é sem limites!

Conclusão: Sua Receita de 500 calorias na Prática

Ao término do nosso preparo, você deve ter observado que fazer uma refeição incrível e equilibrada não é um bicho de sete cabeças. Com essa receita de 500 calorias, você trouxe saúde e sabor para a sua mesa. Essa salada é não apenas uma opção prática para quem possui uma rotina agitada, mas também uma excelente escolha para quem deseja se alimentar bem sem se privar do prazer de comer.

Sinta-se à vontade para personalizar a receita da maneira que preferir e não hesite em voltar para compartilhar suas adaptações! Estou sempre aqui no Receitas Ventrameli Decor para compartilhar e explorar juntos o maravilhoso mundo da culinária. Até a próxima e bom apetite!

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